Gestión interna No. 2566

2024-08-22

Gestión tecnica y operativa

Realizar seguimiento de gestion tecnica y operativa a cada uno de los integrantes del equipo en el
area rural en las Instituciones educativas, con el fin de dar cumplimiento a los ineamientos del
programa PIC

4 horas

Se realza seguimiento y acompañamiento a la Nutricionista Diana Milena Henao en la Institucion
Educativa Granada escuela Antonio Ricaute de la vereda Farallones.
Para orientar la sesión y asegurar un desarrollo efectivo de la temática, se llevó a cabo un
conversatorio complementado con un rotafolio y material visual. La actividad comenzó con la presen-
tacion de la profesional y la coordinadora del equipo rural.
El primer paso fue mostrar la primera imagen en el rotafolio, que presentaba el título de la actividad:
“Dieta cariogénica: Alimentación sana, sonrisa sana”.Se inició la interacción solicitando a los
estudiantes que compartieran sus conocimientos sobre alimentos o productos que pudieran dañar
los dientes. Esta pregunta inicial buscaba activar el conocimiento previo de los participantes y moti-
var su involucramiento en la discusión. A partir de las respuestas proporcionadas por ellos.
se profundizó en varios subtemas clave relacionados con la salud dental y la nutrición.
Los temas abordados fueron los sigientes:
1. Alimentos precursores de la caries dental: Se discutió cómo ciertos alimentos pueden favorecer
la formación de caries dentales. La conversación incluyó ejemplos específicos de alimentos que por
su contenido en azúcares y su capacidad para adherirse a los dientes, pueden aumentar el riesgo
de caries.
2. Horarios de alimentación y su impacto en la aparición de la caries: Se explicó cómo los horarios
de las comidas pueden influir en la salud dental. Se abordaron temas como el riesgo asociado a los
bocadillos frecuentes y la importancia de mantener una rutina de alimentación equilibrada para
disminuir el riesgo de caries.
3. Azúcar en la dieta y caries dental: Este punto se centró en el impacto del consumo de azúcar en
la salud dental. Se detalló cómo el azúcar contribuye a la formación de caries y se discutieron
alternativas para reducir su consumo.
4. Alimentos que se deben preferir (frutas y verduras): Se destacó la importancia de incorporar
frutas y verduras en la dieta para promover una buena salud dental. Se discutió cómo estos
alimentos pueden ayudar a mantener los dientes limpios y fortalecer el esmalte dental.
Para mantener el interés y fomentar la participación activa, se realizaron preguntas a los estudiantes
relacionadas con sus experiencias personales en cada uno de los subtemas. Esto permitió que los
participantes compartieran sus propias vivencias y reflexiones sobre el impacto de la dieta en la
salud dental.
Al final de la actividad, se distribuyeron imágenes que representaban productos altos en azúcar,
como dulces y bebidas azucaradas, así como frutas y verduras. Cada estudiante recibió una imagen
y tuvo la oportunidad de mostrarla al grupo. Posteriormente, explicó si el producto en la imagen
podía contribuir a la formación de caries y evaluó si el alimento representado era saludable o no.
La sesión, que comenzó a las 7 a.m., concluyó con una reflexión final sobre la importancia de
adoptar hábitos alimenticios saludables para mantener una sonrisa sana y prevenir problemas
dentales.

Siendo las 11:00 a.m se da por terminada la actividad con una duracion de 4hr

A11003

CRR. REMANSO

Alteraciones bucales, visuales y auditivas

Sonríe, ve y escucha

N/A